Outre la préparation des plats du jour, votre Traiteur de La Sommerau à Allenwiller vous propose ses prestations pour vos événements et célébrations.
Que vous envisagiez de présenter un buffet à vos convives ou préparer un dîner festif, nous sommes disponibles et à votre écoute.
Nous vous concoctons des plats savoureux et authentiques qui sont élaborés avec savoir-faire et passion.
Découvrez nos menus à emporter et présentez à vos convives un repas exquis.
Professionnel et engagé, votre Traiteur de La Sommerau met tout en œuvre pour vous garantir des prestations irréprochables.
Combinant savoir-faire et passion, il vous garantit une prise en charge personnalisée de vos projets.
Votre Traiteur de La Sommerau vous propose une prise en charge personnalisée où que vous soyez dans le Bas-Rhin.
Disponible et à votre écoute, il vous propose un service de livraison de repas à Allenwiller ou à 30 km de près, pour :
| Nos entrées froides | |
| Le foie gras de canard maison accompagné de sa confiture d’Églantine et sa petite brioche | 19,50 €/pers |
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La salade gourmande : Saumon fumé, effiloché de cuisse de canard confite, Magret fumé, copeaux de foie gras, huile d’olive et vinaigre balsamique |
18,90 €/pers |
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Belle assiette de charcuteries accompagnées de sa déclinaison de crudités de saison |
15.00€/pers |
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| Nos poissons | |
| La traditionnelle choucroute de la mer et son beurre blanc fumé | 16,50 €/pers |
| La roulade de sole aux petits légumes et sa crème de homard | 18,90 €/pers |
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Le médaillon de lotte dans sa robe fumée Poêlée de légumes à l’huile d’olive, sauce matelote |
21,90 €/pers |
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Suprême de sandre braisé au riesling Poêlée de girolles en persillade et beurre blanc au sauternes |
22,90 €/pers |
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Le dos de cabillaud aux tomates confites Beurre blanc aux petits légumes |
21,90 €/pers |
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Le pavé de saumon rôti aux herbes fraiches Mijoté de légumes de saison et sa crème |
20,90 €/pers |
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Choix des garnitures avec le chef. |
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| Nos viandes | |
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Noisettes de filet mignon de veau et girolles sautées en persillade Sauce crémeuse |
21,90 €/pers |
| Suprême de pintade farcie au foie gras et sa gourmandise de pommes de terre | 20.50 €/pers |
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Moelleux de veau aux champignons des bois, tomates confites, Tuile au parmesan, sauce poivrade |
19,90 €/pers |
| Filet mignon de porc savoyard et sa sauce gourmande | 16,90 €/pers |
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Civet de biche aux champignons de la foret |
16.90 €/pers |
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Choix des garnitures avec le chef. |
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Nos plats de tradition alsacienne |
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Prima rosbif |
15.50 €/pers |
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La choucroute garnie |
16,00 €/pers |
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Le baeckeofe aux trois viandes, salade verte |
16,00 €/pers |
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Jambon en croûte |
15,50 €/pers |
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Kassler en croûte |
15,50 €/pers |
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Pot au feu maison |
18,50 €/pers |
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Cochon de lait farci (minimum 15 pers) |
18,50 €/pers |
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Choucroute du chasseur |
12,90 €/pers |
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Coq au riesling |
14,50 €/pers |
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Choucroute de poissons |
17,00 €/pers |
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Bouchée à la reine |
15,50 €/pers |
| Nos plats typiques | |
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Le couscous normal Poulet, bœuf, merguez, semoule, Légumes et pois chiche |
16,90 €/pers |
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Le couscous complet Poulet, bœuf, agneau, merguez, boulette de viande, semoule, Légumes et pois chiche |
18.90 €/pers |
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La paëlla Riz aux légumes et fruits de mer, lapin, poulet, chorizo et Moules fraiches |
16,90 €/pers |
| Nos desserts | |
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Omelette Norvegienne |
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| Vacherin | |
| Tarte de saison | |
| Verrines | |
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Mignardise |
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| Buffets de dessert | |
Et parce que votre satisfaction est au cœur de nos préoccupations, nous vous proposons un service de livraison rapide à Allenwiller ou à 30 km autour.
Pour toute demande d’établissement d’un devis détaillé, n’hésitez pas à contacter votre traiteur à Allenwiller.
